Quesos de Cáceres

La Diputación con los quesos de Cáceres

La Diputación de Cáceres está demostrando un fuerte compromiso con los ganaderos de la provincia, destacando la excelencia de la producción agroalimentaria local, en particular, el queso. La vicepresidenta segunda, Isabel Ruiz Correyero, resalta el orgullo de contar con tres denominaciones de origen de quesos en Cáceres, de un total de cuatro reconocidas en la región. Este reconocimiento es evidencia de la calidad y relevancia del sector ganadero en la provincia.

Además, Correyero expresó su agradecimiento a los ganaderos por su contribución a la creación de riqueza y empleo en las zonas rurales, reiterando el compromiso de la Diputación de Cáceres de trabajar junto a ellos. Es importante destacar que la institución provincial reserva anualmente una partida en su presupuesto para apoyar los sellos de calidad, mostrando así su apoyo concreto a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y a la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La vicepresidenta también reconoce el impacto positivo que tiene la gastronomía regional en el turismo, impulsando otro de los motores económicos de la provincia. Eventos como la Feria Nacional de Queso de Trujillo, la Feria Agroalimentaria de Valdefuentes y la Feria de la Miel en las Hurdes no solo promueven la calidad de los productos locales, sino que también atraen visitantes y dinamizan la economía regional.